Receita da Semana: Bolo Saudável (sem açúcar, sem farinha e sem leite)

Ingredientes

• 3 ovos
• 5 bananas pequenas bem maduras
• 2 chávenas de aveia
• 1 copo de damasco piscado
• 1/2 copo de nozes picadas
• 1/2 copo de passas
• 1/2 copo de ameixa preta picada
• 1 colher de sopa de fermento

Preparação

Bater no liquidificador os ovos e as bananas. Juntar num recipiente e misturar os anteriores ingredientes.
Colocar em forma untada, levar a lume brando até cozer.

Receita partilhada por: Marcela Costa

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